在漢神附近的苓雅市場裡...

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一般人只會對南豐滷肉飯有印象

有一陣子很喜歡喝豆漿

所以自己磨豆漿

想說利用喝不完的豆漿來製造一些副產品

可是每次做豆花都不是那麼好吃

所以吃遍高雄多家有名豆花店後

甘家的豆花確實比其他間來得細緻

看得出來是用心之作

我每次都點花生豆花

建議你也可以點綜合豆花

其他像冷凍竽,綠豆湯,菊花茶之類的甜品每樣都不錯^^

而我吃過最好吃的豆腐

是在中華路往果贸社區旁邊的圓環市場

週末出來賣的

是一位嫁到台灣的雲南大陸配偶賣的

形容一下這豆腐的口感好了

很紮實不過豆腐中間充滿了小氣洞

光這樣吃就很好吃了

沾上醬油滋味更是美妙

不過市售10元左右大小的豆腐

一樣大小跟大陸配偶買要50元

聽說是因為手工繁複

她一天只能做出一盤豆腐

可是真的這口感是前所未吃過的

不像世售一般光滑

反而有種粗粗的感覺

吃豆腐有飽足感

我想也只有這塊來自雲南傳統的手工豆腐吧!

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左邊是薏仁豆花  右邊是花生豆花

細緻又綿密的豆花

手工冰冰涼涼的感覺

夏天吃非常消暑喔^^

營業時間:反正想吃都吃得到

地址:自強三路113號(自強夜市內)

 



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